Bitterstoffe - besser bitter

Geht es noch etwas bitterer?

Bitter ist eine unserer insgesamt fünf Geschmacksrichtungen, die von der Zunge wahrgenommen werden können. Wenn wir bitter schmecken, sind dafür sogenannte Bitterstoffe verantwortlich. Bitter kommt bei einigen Menschen nicht so gut an und auch die Lebensmittelindustrie hat sogenannte Bitterstoffe von Obst und Gemüse gezielt herausgezüchtet, um das Sortiment für die Kunden noch schmackhafter zu machen. Da Bitterstoffe aber sehr viele positive Eigenschaften besitzen, von denen unser Körper profitieren kann, möchten wir dir mit diesem Sortiment wieder die Türen in ein künftig bittereres Leben öffnen.

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